Queijo mineiro agora é Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco

O Estado de Minas Gerais recebeu o certificado da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura - Unesco que reconhece os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.

Uma certificação importante para os mineiros que fabricam os queijos artesanais foi recebida pelo Governo de Minas na tarde de terça-feira (02/09). A novidade foi divulgada no portal da Associação Mineira dos Municípios, AMM.

A entrega do Título que reconhece os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade foi entregue ao Governador Romeu Zema pela diretora da Unesco no Brasil, Marlova Jovchelovitch Noleto. O queijo mineiro é fruto de mais de 300 anos de técnica desenvolvida que traz a história do povo.

E outro dado interessante é que o Brasil possui o primeiro produto de sua cultura alimentar incluída na Lista Representativa da Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial. Esta foi a sexta honraria que a Unesco concede a Minas Gerais, já que o Estado possui o maior número de bens reconhecidos como Patrimônio Mundial, por conta de sua importância cultural e natural, sendo as cidades de Ouro Preto, Congonhas, Diamantina, o Conjunto Moderno da Pampulha (patrimônios culturais) e o Parque Nacional Cavernas do Peruaçu (patrimônio natural).

Os passos para o reconhecimento

A conquista do título começou em 2022 quando foi lançada a candidatura durante o 4º Festival do Queijo Artesanal Mineiro. O Governo de Minas, através da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult) e do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha-MG), tem promovido, no Brasil e no exterior, o QMA em parceria com o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), Ministério da Cultura (MinC), associações de produtores e entidades como o Sebrae Minas e a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG).

Câmara de Manhumirim com informações da AMM

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